Helm（ヘルム）ってなに？

要するに

Kubernetes上で動くコンテナのパッケージング及び配布の機構を提供する仕組み

です。

利用法として分かりやすいイメージとしては、「nginxのポッドを展開したい」というリクエストでYAMLを用意してくれます。
ちなみに、本ツールは公式ではない点は注意が必要です。