ストアドプロシージャのメリットってなに？

要するに

ネットワーク帯域を消費しない

です。

ストアドプロシージャはサーバ内で動くのでクライアントからのSQLが逐一発行されないので、ネットワーク遅延の影響が大きい環境では重宝されています。